正文目录　　1  2011年1季度食品制造业发展环境分析
　　   1.1  宏观经济环境分析
　　     1.1.1  全球经济继续缓慢复苏
　　     1.1.2  中国经济保持较快增长
　　   1.2  产业政策环境解读
　　     1.2.1  从重处罚造假使用食品添加剂企业
　　     1.2.2  “面粉增白剂”将禁用
　　     1.2.3  打击违法违规行为 严控六大类产品安全
　　   1.3  相关产业发展情况
　　2  2011年1季度食品制造业运行情况分析
　　   2.1  企业景气情况分析
　　   2.2  固定资产投资情况
　　   2.3  生产情况分析
　　     2.3.1  工业总产值平稳快速增长
　　     2.3.2  工业增加值增速平稳
　　     2.3.3  产量恢复性增长
　　   2.4  销售情况分析
　　     2.4.1  工业销售产值保持快速增长
　　     2.4.2  产销衔接度较好
　　   2.5  价格形势分析
　　   2.6  进出口情况分析
　　     2.6.1  出口情况
　　     2.6.2  进口情况
　　3  2011年1季度食品制造业经济效益分析
　　   3.1  盈利能力分析
　　     3.1.1  利润总额增速低于主营收入增速
　　     3.1.2  利润率略有回落
　　     3.1.3  期间费用控制良好
　　   3.2  偿债能力分析
　　     3.2.1  资产负债率同比下降
　　     3.2.2  亏损企业比去年同期有所增加
　　   3.3  营运能力分析
　　     3.3.1  应收账款周转率有所放缓
　　     3.3.2  流动资产周转率较高
　   　3.4  成长能力分析
　　4  2011年2季度及全年食品制造业发展趋势预测
　　   4.1  宏观经济形势预测
　　   4.2  食品制造业发展趋势预测
　　     4.2.1  产销有望保持稳定
　　     4.2.2  食品制造业进入高成本时代

　　图目录
　　图 1  2008年1季度-2011年1季度美国、欧元区、日本季度GDP环比增长趋势
　　图 2  2009年1季度-2011年1季度各产业累计GDP增速变化趋势
　　图 3  2008年1季度-2011年1季度农产品、种植业、畜牧业生产价格指数走势
　　图 4  2008年1季度-2011年1季度食品制造业企业景气指数和全国企业/工业企业景气指数走势
　　图 5  2008年3月-2011年3月食品制造业固定资产投资完成额及同比增长率变动趋势
　　图 6  2008年3月-2011年3月食品制造业和全国城填固定资产投资总额同比增长趋势比较
　　图 7  2009年3月-2011年3月食品制造业工业总产值及同比增长率变动趋势
　　图 8  2008年3月-2011年3月食品制造业和全国工业累计工业增加值增长趋势比较
　　图 9  2009年3月-2011年3月主要产品累计产量同比增长情况
　　图 10  2009年3月-2011年3月食品制造业工业销售产值及同比增长率变动趋势
　　图 11  2009年3月-2011年3月食品制造业产销率变化趋势
　　图 12  2008年3月-2011年3月全国和食品制造业工业生产者出厂价格指数变化趋势比较
　　图 13  2009年3月-2011年3月食品制造业出口交货值及增速变化趋势
　　图 14  2009年3月-2011年3月食品制造业及子行业各月累计出口交货值同比增长趋势比较
　　图 15  2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口量增长趋势比较
　　图 16  2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品出口额增长趋势比较
　　图 17  2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口数量增长趋势比较
　　图 18  2010年2月-2011年2月食品制造业主要产品进口金额增长趋势比较
　　图 19  2010年、2011年同期食品制造业主要利润率比较
　　图 20  2011年1季度食品制造业收入与成本费用同比增长速度比较
　　图 21  2010年、2011年同期食品制造业及主要子行业资产负债率比较
　　图 22  2010年、2011年同期食品制造业及子行业流动资产周转次数指标
　　图 23  2011、2012年世界经济增长趋势预测
　　表目录
　　表 1  我国面粉增白剂取消争端历史过程
　　表 2  《2011年食品安全重点工作安排》工作重点和主要内容
　　表 3  2008年-2011年同期种植业、畜牧业主要产品生产价格指数比较
　　表 4  2011年3月食品制造业及子行业当月和累计工业总产值实现情况
　　表 5  2011年3月我国主要食品产量
　　表 6  2011年3月食品制造业及子行业销售产值实现情况
　　表 7  2011年2月食品制造业主要产品累计出口数量及金额
　　表 8  2011年2月食品制造业主要产品进口数量及金额情况
　　表 9  2011年1季度制造行业主要经济效益指标完成情况
　　表 10  2011年1季度食品制造业主要子行业主营业务收入和利润总额增长情况
　　表 11  2011年1季度食品制造业及主要子行业利润率比较情况
　　表 12  2011年1季度食品制造业及主要子行业亏损企业亏损情况比较
　　表 13  2011年1季度食品制造业及子行业应收账款、主营业务收入情况
　　表 14  2011年1季度食品制造业及主要子行业成长能力指标