【简介】
本书收录了北京工商大学食品学院“811食品生物化学”近些年的考研真题，详细参考本书目录。所有真题均不提供答案，仅供参考。历年真题是很有价值的复习备考资料，通过研习考研真题，可以了解本考试科目的出题风格、难度及命题点。

【目录】
2004年北京工商大学811食品生物化学考研真题
2005年北京工商大学811食品生物化学考研真题
2006年北京工商大学811食品生物化学考研真题
2007年北京工商大学811食品生物化学考研真题
2008年北京工商大学811食品生物化学考研真题
2011年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版，不完整）
2012年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版）
2013年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版）
2017年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版）
2018年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版）
2019年北京工商大学811食品生物化学考研真题（回忆版）
【作者简介】
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