呛锅生菜 - 经管之家

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收藏 2011-08-02

主料：生菜
调料：蒜末，干红辣椒，白醋，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐，麻油
步骤：

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1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉
白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐
调成味汁
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

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2011-8-2 17:31:06

值得隐藏吗

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2011-8-2 17:50:25

论坛火，要回复。

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2011-8-2 23:23:22

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2011-8-3 12:05:29

delicious

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