种粮食和加工粮食不同，种粮食是生物过程，加工粮食是物理过程。1斤种子可以种出10斤、8斤粮食，1斤麦子只能加工出1斤面粉，前者是生物过程，后者是工业加工过程。从生物的角度看，工业加工过程不会增加产品的数量，一张牛皮无论如何加工成皮鞋，都不会增加牛皮的面积，一匹布无论如何加工成衣服、裤子，都不会增加布的面积，1斤麦子无论如何加工，都加工不出2斤面粉。
要增加牛皮面积，需要养牛，要增加布的面积，需要种棉花，要增加面粉的数量，需要种麦子。养牛、种棉花都是生物过程，一对牛能繁殖出许多牛，一颗棉花种子能种出许多颗棉花种子。重农学派认为，增加牛的数量、增加棉花的数量是创造财富。把牛皮做成皮鞋、把棉花纺成纱、把纱织成布不算创造财富，因为没有增加牛皮和布的数量。
古典经济学家不同意重农学派的观点，古典经济学家认为，把牛皮加工成皮鞋、用布做衣服、裤子都是创造财富。古典经济学家把创造财富从生物过程扩展为工业加工过程，认为人类的生产活动都创造财富。什么创造财富不仅是个古老的话题，也是个现代的问题，因为财富的含义在不断演化。
新经济学原理认为，财富等于价值等于资产，财富的来源是人，人的自然属性是使用价值的来源，人的社会属性是非使用价值的来源。使用价值是实体，非使用价值是人之间的权力、责任关系。非使用价值是人的权力。使用价值以生产方式创造，以消费方式验证。使用价值需要生产的创造、消费的验证，两者缺一不可，因为使用价值来源于人的生物属性，同时满足人的生物属性需要。
和使用价值不同，非使用价值来源于人的社会属性。人的社会属性指人之间的交换、借贷、买卖关系，人的社会属性以交换、借贷、买卖的方式转换为商品、股权、信用、债权债务四类非使用价值。由于非使用价值来源于人的社会属性，人的社会等级不断变化，非使用价值不断变化。比如一张牛皮，它的非使用价值需要换算为债权，牛皮债权不断变化，反映牛皮所有者社会等级的变化。
价值是由农业创造还是工业创造？农业和工业都只创造使用价值，不创造非使用价值。农业特别之处是用生物繁殖、生长创造使用价值，农产品往往是工业生产的原材料。
现代经济的重点已经由生产演化为买卖，买卖不仅是经济活动的起点和决定力量，也是生产的前提。当前中国经济的衰退是由买卖引起的，而不是生产或者消费引起的。刺激消费不符合经济科学，因为消费是人的生物属性，人的消费是稳定的、无法刺激。解决当前经济衰退的治本方法是经济转型，治标方法是缩小贫富差距、减少债务人数量、增加债权人数量。