对于Stata中的`predict`命令，你可以使用`residuals`选项来计算残差，并将结果保存在一个新的变量中。在这种情况下，你需要使用`generate`命令来创建一个新的变量，并将残差保存在该变量中。
```stata
reg dependent_var independent_var
predict resid, residuals
```
在这个示例中，`reg`命令用于进行回归分析，`predict resid, residuals`命令将计算的残差保存在名为"resid"的新变量中。
如果你想要将残差保存在一个已经存在的变量中，你可以使用`replace`选项。例如：
```stata
reg dependent_var independent_var
predict resid, residuals replace
```
这样，计算得到的残差将会替换掉已经存在的同名变量。
请确保在执行`predict`命令时，已经进行了回归分析并正确指定了因变量和自变量。如果仍然出现"variable e not found"的错误，可能是因为在回归分析中没有找到名为"e"的变量。请检查回归分析的结果，并确认是否成功生成了残差变量。