液体牛奶全球市场总体规模

据QYResearch调研团队最新报告“全球液体牛奶市场报告2023-2029”显示，预计2029年全球液体牛奶市场规模将达到188.3亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为0.04%。

液体牛奶，全球市场总体规模，预计2029年达到188.3亿美元

主要驱动因素:

人口增长：全球人口不断增加，导致对液态奶等基本食品的需求不断增加。

健康和营养意识：人们越来越认识到牛奶的营养价值，牛奶富含钙、蛋白质和维生素等必需营养素。这种意识推动了消费者对液态奶的需求。

产品多样化：市场上奶制品不断创新，如风味奶、无乳糖奶、有机奶等，满足不同消费者的喜好。

城市化：随着越来越多的人迁移到城市地区，对液态奶等方便的即食产品的需求也越来越大。

主要阻碍因素:

乳糖不耐受：很大一部分人口患有乳糖不耐受，这限制了他们消费传统液态奶制品的能力。

纯素和植物性替代品：纯素和植物性牛奶替代品（如杏仁奶和豆奶）日益流行，可能会侵蚀传统液态奶的市场份额。

健康和过敏原问题：对传统奶制品相关的激素、抗生素和过敏的担忧可能会导致一些消费者寻求替代选择。

供应链中断：供应链中的挑战，例如运输、储存和冷藏问题，可能会影响液态奶产品的可用性和质量。

行业发展机遇:

植物性创新：乳制品公司可以通过提供一系列替代产品来拓展植物性奶市场，满足对这些选择不断增长的需求。

健康和功能品种：开发具有额外健康益处或功能性成分（例如益生菌）的专用奶制品，可以满足注重健康的消费者的需求。

电子商务和直接面向消费者：电子商务的发展为牛奶生产商提供了绕过传统零售渠道直接向消费者销售产品的机会。

包装创新：开发环保、便捷的包装解决方案可以增强液态奶产品的吸引力。

液体牛奶，全球市场规模，按产品类型细分，超高温牛奶处于主导地位

就产品类型而言，目前超高温牛奶（UHT）是最主要的细分产品，占据大约71.5%的份额。