为评价Clarksville Ranch House餐馆的绩效,建立一个线性规划模型。首先定义输入和输出变量:
输入变量:
x1 = 运营小时
x2 = FIT人员
x3 = 物资花费(美元)
输出变量:
y1 = 周利润(美元)
y2 = 市场份额(%)
y3 = 增长率(%)
线性规划模型可以表示为:
最大化:z=c1 y1 +c2 y2 +c3 y3
约束条件:
a11 x1 +a12 x2 +a13 x3 ≤b1
a21 x1 +a22 x2 +a23 x3 ≤b2
a31 x1 +a32 x2 +a33 x3 ≤b3
其中,c1,c2,c3是输出变量的权重,需要根据实际情况确定。aij是输入变量与输出变量之间的系数,bi是输入变量的限制。
对Clarksville餐馆有以下数据:
x1 =110, x2 =22, x3=1400
y1 =4600, y2 =32, y3 =8.5
b. 求解该模型需要具体的权重和约束条件。由于题目没有给出具体的权重和约束,无法直接求解。通常,这些权重和约束需要根据公司的业务目标、资源限制等因素来确定。
c. 要判断Clarksville餐馆是否相对低效,需要比较其绩效与其他餐馆的绩效。可计算每个餐馆的效率指标(如单位输入产生的输出)来完成。如果Clarksville餐馆的效率指标低于其他餐馆,则可以认为它是相对低效的。
d. 要确定哪种情况下合成餐馆比Clarksville餐馆有更多输出,需要比较合成餐馆与Clarksville餐馆在相同输入下的输出。如果合成餐馆的输出更高,说明合成餐馆在效率上更优。至于合成餐馆要求的每种输入资源少多少,取决于合成餐馆的具体输入和输出数据。
e. 为Clarksville餐馆改进效率找到建议的方法,应研究效率较高的餐馆。通过比较这些餐馆与Clarksville餐馆的输入和输出数据,可找出可能的改进点,如优化运营流程、减少不必要的物资花费、提高员工效率等。