【作者(必填)】

• 山鐸‧卡茲
• 譯者： 王秉慧
  

【文题(必填)】發酵聖經（2冊套書）The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World【年份(必填)】2014/09/24 ， 大家出版

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