看新闻爆出来了整个地沟油的产业链，很火爆。还有各种各种食品造假，有毒食品。 结果我身边那些外国人都已经差异到，你们中国人是怎么活下来的，是不是都基因变异，还是在各种毒素之间锻炼出来免疫能力了。

之后一起吃饭的一个朋友就说起来这么一个事情。

他是中国出生，但是到了国外差不多10年。因为工作关系经常要出差，结果他说起来一个奇闻。更关键的是，这个奇闻在很多饮食卫生比较差的地方不断的重复。

他们那时候在印度参与了一个国际项目，那个项目组有一些中国大陆过去的，还有一些澳大利亚，香港，欧洲的顾问或者项目参与方。 由于条件所限，那个地方没有什么5星级宾馆，一流餐厅。结果他们就只能很将就的随便吃。  结果一顿饭下来，晚上我那个朋友，在香港过去的顾问，还有老外基本全部中招。 我朋友这种比较严重的，第二天都得立刻去医院了，情况好点的都拉肚子，抱了一个晚上马桶。

但是惊奇的是，吃同样东西的中国人就一点事情都没有，最严重的说就是感觉有一点点不舒服，吃了点药比如藿香正气丸之类的，第二天神马事情都没有。

这样的事情，他说在印度试过两次了。他自己本人，老外都全部中招，就唯独中国大陆的人一点事情都没有。 后来在东南亚的时候，也是一样。

不知道这个事情是不是也侧面反映出来，中国人在糟糕的食品安全状况下，免疫系统进化得几乎百毒不侵了。