班学生   课程（实习）设计     第 1 页 共 18页
       洞藏陈酿，北国独秀
      ——云门春洞藏酒营销策划方案

前言

酒，在中国千百年来兴衰不一。但总体来说，中国百姓对酒的感受利大于弊，现代人
对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展。，
低度酒已占到酒类总销售额的 65%以上。在当代城市中传统豪饮者减少，享受者渐多。“喝
酒”与“休闲”共享，成为现代人消费新观念。酒业在产量增长的同时，经济效益均有较
大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化，产品品质也在不断提高。面临这么严
峻的挑战，市场供大于求将使竞争更加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的
表现形态。
山东青州云门酒业（集团）有限公司，是一九四八年在原御封酒坊的基础上发展起来
的山东省酿酒行业的重点企业。五十多年来，云门酒业集古青州三千年酿酒精华，与现代
名酒酿造工艺技术相结合，生产“云门春”牌、
          “云门”牌、“八喜”牌等酱香型、浓香型、
营养型三大系列白酒，年产能力达 15000 吨，产品销往全国二十多个省市（地区）。酱香
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