食品进货查验或进货查验记录制度
第一条  为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法
定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费
者的合法权益，制定本制度。
第二条  凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验
供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品生产许可证、工商营
业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检
疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构
出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
第三条  对食品包装标识进行查验核对，内容包括：
（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；
（二）产品质量检验合格证明，认证认可标志；
（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的
净含量及其标准方式；
（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主
要成分和含量；
（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保
存期）和失效日期；
（六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商
品的警示标志或中文警示语。
第四条  ...