维持性血液透析患者的营养饮食管理
肾脏的结构
外形: 两个、蚕豆状、拳头大     小位置：腹膜后脊柱两侧     左高右低结构：肾皮质肾髓质肾盂输尿管肾动脉肾静脉
肾脏的功能
通过排泄尿液，清除(蛋白质)代谢废物和进入人体的有害物质调节体内水，电解质和酸碱平衡具有内分泌功能，产生和分解某些激素（肾素、促红素、维生素D3等）
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