——酒类鉴赏之四
葡萄酒再加工产品
第一部分、白兰地
白兰地：英文名Brandy，是以果实为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成蒸馏酒。
白兰地起源和发展
公元16世纪，白兰地酒由荷兰酒商偶然创造。