每个学校对这个要求都不一样。不过硕士研究生阶段至少要达到中级微观经济学的水平。不知道你以前看过经济学的书没有，如果没有，建议你先看看萨缪尔森的《经济学》或者高鸿业的《西方经济学》，然后看看平狄克.鲁宾费尔德著的《微观经济学》和曼昆的《宏观经济学》，或者是三联出版社的系列书籍《微观经济学：现代观点》（范里安）和《全球视角的宏观经济学》（萨克斯）。个人认为这些书还不错。

eviews/spass主要是统计类软件，可以用来进行统计分析，比如求均值、标准差以及相关系数等等。后面那几个软件我也没用过，不太清楚用途。