ATP的重要来源
——细胞呼吸
一、实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式（
Ⅲ）1、探究实验环节：
提出问题
，作出假设
控制变量，设计实验
观测现象
得出结论
2、本实验各变量的控制
A.有氧装置
①自变量控制：空气通入，保证
O2充足。②无关变量控制：空气通入
NaOH
，去除CO2③观测指标（原理：
CO2可使澄清石灰水变浑浊，还可使
溴麝香草酚蓝
水溶液由蓝
→绿→黄）石灰水浑浊限度大、溴麝香草酚蓝变黄时间短，则说明产生的
CO2多。B.无氧装置
①自变量控制
B瓶刚封口时，锥形瓶中有
O2，过一段时间，
B中O2耗尽后，再连通
澄清石灰水
。②无关变量控制
待O2消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，排除有氧呼吸干扰。
③观测指标（原理：重铬酸钾在酸性条件下与酒精反映呈灰绿色）
将95%重铬酸钾分别滴入
A、B中酵母菌培养液滤液（
2mL装入试管，标
1、2），混匀后观测其颜色变化，出现灰绿色说明有酒精产生。
二、有氧呼吸
1、概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖（等有机物）
彻底氧化分解
，产生CO2和水，释放能量，生成大量
A ...