管理制度参考范本
粮食生产企业的消防安全管理
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一、粮食加工企业的火灾危险性
粮食力口工企业是对小麦和稻谷进行面粉加工和稻谷加工的企业。粮食是人民生活的必需品，随着人民生活水平的提高，我国的食品加工企业也发生了结构和数量上的较大变化，不但食品的种类日益增多，厂家遍及各地，而且加工工艺和设备也发生了日新月异的变化，出现了一些新工艺新设备，为保障人民生活必需品的供应，应重视粮食加工企业的消防安全工作。
粮食加工企业的火灾危险性有：
(一)可燃物多，有发生火灾可能性，火势易蔓延
1．粮食即小麦、稻谷，本身就是可燃物，且具有自燃性，加工量大，机械化、自动化程度高，加工过程中有发生火灾的危险，粮食加工过程中一旦起火，火势容易沿着粮食的升运管道和通风管道蔓延扩大。
2．小麦杂质、稻米尘、糠尘、小麦粉尘具有易燃、自燃性。小麦中的杂质分无机杂质和有机杂质两大类。无机杂质，如尘土、石块、煤块、碎砖块、玻璃屑及金属块等；有机杂质，如植物的根、茎、叶、壳、鼠雀牲畜粪便、虫尸 ...