开蛋糕店的创业计划书范本
新奇食品是现代人们的最爱，开家甜美蛋糕店，投资额不高，操作简洁，占地面积小，特别适合小本经营者。下面是我收集整理的开蛋糕店的创业打算书范本，盼望对您有所关心！
　　蛋糕店创业打算书〔一〕
一、市场分析
〔一〕市场环境分析
经济因素：考虑到大学生有肯定的经济限制，本店产品的价格比较适合大学生的消费。
文化因素：随着西方文化的渐渐渗透，甜点也开始渐渐被更多的中国人所接受，尤其是大学生群体，甚至许多人都喜爱上甜点。中国也是礼仪之邦，生日、特别节日等都想送上自己的心意，而我们的甜心坊特色项目DIY服务正好可以满足这一需求。
〔二〕消费者分析
1．消费者数量
由于我们店的选址在文良路那条街上，据观看，在上午时间段内，那边的人流量相对很少，大部份学生在上课，而人流量高峰期是在四点钟以后。这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。我们的目标是不求全部附近学校的大学生来购置我们的糕点，只要有这些出来消费的学生中，商院的占1/3，江苏信息的占1/3，江南影视的占1/3。那样我们店估计的消费者数量也就基本上能到达90%以上的满意了。
2．消费者需求
针对各个在校的大学生，据了解，有2/3 ...