第三章食品质量成本管理
第三章 食品质量成本管理
食品质量成本管理就是通过对质量成本进行统计、核算、分析、报告和控制，找到降低成本的途径，进而提高企业的经济效益。
质量效益：    可以理解为通过保证、改进和提高产品质量而获得的效益，它来之于消费者对产品的认同及其支付。