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2024-10-31
液态乳加工技术培训课程
    鲜牛奶、  消毒牛奶、   灭菌牛 奶   … … 有什么区别?
     未经杀菌的生鲜牛奶  在许多发达国家,其最受消费者欢迎,价格也最为昂贵。  原因:他们认为新挤出的牛奶,  1.内含溶菌酶,能够在4℃下保存24~36小时)  2.无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,如免疫球蛋白、细胞因子、生长因子等,对儿童的生长发育最有好处。
  
  
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