月度经营报表管理
餐饮月度经营报表管理
目  标
月度经营报表管理
衡量餐厅利润经营的好坏
月度经营报表管理
本月当期
上年同期
是否优于
是否优于
市场其他同类型餐厅（每5万为一个分级标准）
预算
是否达到
上月
观察趋势