住宿业卫生管理
组织与制度编著：李远烈
×××公司
年月日目录1、旅店业
场所卫生制度；
2、卫生用品索证、验收制度；
3、杯具清洗消毒保洁制度；
4、公用物品（用品）清洗消毒保洁制度；
5、布草间卫生管理制度；
6、洗衣房卫生管理制度
7、公共场所集中空调通风系统管理制度；
8、公共场所传染病防治制度；
9、从业人员健康检查管理制度；
10、卫生知识培训制度管理制度；
11、卫生设施维护保养制度；
12、卫生检查制度；
13、公共场所突发公共卫生事件应急预案；
14、公共场所卫生档案管理制度。
一、旅店业场所卫生管理制度一、住宿业经营单位需取得有效卫生许可证，“卫生许可证”应置于醒目处。
二、应设立卫生管理部门或配备专（兼）职卫生管理人员，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案，做好自查和换洗、消毒等工作记录。
三、从业人员每年应进行健康检查和卫生知识培训，持有效合格的健康证明、卫生知识培训合格证从事直接为顾客服务的工作；从业人员操作时穿戴整齐干净的工作服，保持良好的个人卫生。
四、应保持公共场所空气流通，保证空气质量符合国家卫生标准；使用集中空调通风系统的，应符合《公共场所集中 ...