营养与食品安全选修课元素3
人体血液中和地壳中元素含量的相关性
与自然界组成基本一致：人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素，而且与地球表层元素组成基本一致。无机盐在体内，随年龄增长而增加，但元素间比例变动不大。