餐饮服务及食品安全良好操作规范
掌心对掌心搓擦    手指交错掌心对手背搓擦      手指交错掌心对掌心搓擦
两手互握互搓指背       拇指在掌中转动搓擦      指尖在掌心中搓擦
内容介绍
第一章 基本概述第二章 机构及人员管理要求第三章 场所与设施、设备要求第四章 过程控制要求第五章 其他