餐饮服务食品安全相关标准
我国食品安全标准制定的原则
《食品安全法》第三章第十八条明确规定  制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。第二十一条　食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
我国食品安全标准制定的原则
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。 有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相