特种经济动物饲养管理与财务知识分析
一、概  述
野鸭为水鸟的典型代表，属鸟纲、雁形目、鸭科。别名大绿头、大红腿鸭、大麻鸭。（一）经济价值   1、食用价值高：100g含蛋白质21g、脂肪4.3g。且富含人体必需的氨基酸和微量元素。   2、饲料利用率高：肉料比为1：2.5~3。   3、繁殖力强：145d开始产蛋，年产蛋达120~150枚。   4、羽毛质量好：
（二）生活习性1、喜水、善飞喜在水中求偶、交配。游水、潜水能力甚强，能作长途飞行。2、适应性和抗病力强耐寒性比耐热性更强。野鸭抗病力强，不易染病。3、合群性好，具迁徙性野鸭喜欢群居生活，除繁殖期外，它们总是结群活动，在越冬地区常见到百余只结群，在迁徙时也常结群成队而行。