消防安全知识培训
讲师：肖敬                              
江西众荣餐饮管理有限公司
消防安全培训纲要
一、火灾的定义、国家消防工作方针； 二、酒店火灾成因与特点； 三、酒店常见消防设施、消防器材有哪些？ 四、火灾现场造成人员伤亡的常见原因有哪些？ 五、火灾逃生自救的方法、要领； 六、防火、灭火常识及方法； 七、前厅人员的消防安全防范措施； 八、火灾隐患的认定和整改措施； 九、典型火灾案例分析； 十、如何报火警及注意事项；十一、消防设施及器材的使用方法。