生酮饮食疗法与癌症
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沃伯格效应 (Warburg effect）
早期研究发现, 肿瘤组织需要通过大量的葡萄糖代谢为自身的快速生长提供能量, 这种现象被称为沃伯格效应 (Warburg effect, 由德国科学家 Otto Warburg首先发现, 目前是公认的癌症标志之一)。由于氧气在组织中扩散不超过 150 μm, 而肿瘤的生长速度又过快, 血管组织来不及生成, 氧气便不能运输到实体肿瘤组织内部, 从而导致细胞缺氧。因此, 癌细胞往往倾向于糖酵解厌氧地分解葡萄糖。不仅如此, 研究者还发现, 即使是在氧气存在的条件下, 癌细胞也更倾向于糖酵解而不是呼吸代谢。与正常组织相比, 糖酵解消耗的葡萄糖更多, 获得能量却较少, 即肿瘤组织对于葡萄糖的利用率很低。同时，糖酵解的许多中间产物参与蛋白质、核酸、脂类等的合成，为肿瘤细胞的增殖、转移提供物质基础。
糖酵解途径受损对肿瘤细胞的影响
糖酵解过程需要大量葡萄糖，因此肿瘤细胞表面的葡萄糖转运体明显上调，如胰岛素抵抗葡萄糖转运体-1和己糖激酶，且糖酵解途径中的关键酶发生过表达。肿瘤患者的体内能量代谢实验证实，肿瘤细胞能量代谢主要依赖 ...