转基因技术与水稻生产分析报告
水稻在全球的重要意义
1.近5年来，全球的水稻种植面积
根本维持稳定，但水稻的
产量较20世纪90年代提高了12%。由此可以看出，
水稻产量的增加是生产水平提高的主要原因
。2. 亚洲是全球主要的水稻生产和消费地区。
〔例如，亚洲消耗了全球88%的水稻
〕3. 全球水稻的交易量只占其生产总量的6%，其中
四分之三
为籼稻品种
。水稻贸易量占其产量的份额远远低于
其他主要谷物
〔例如，全球13%的玉米产
量和22%的小麦产量用于贸易
〕。4.绝大局部的水稻被人
类直接食用
〔88%〕，这与其他谷类作物形成了
比照。72%的小麦以及少量的
大麦和玉米
被用来做成食品。大麦和玉米主要用于动物饲料，而这也是小麦的重要用途之一。相
比较而言，被用作饲料的水稻仅占3%。
5.现在的水稻价格处于历史最低水平，近10年已近下降了30%至40%。
水稻生物技术的
开展6.水稻生物技术领域
活泼着众多的公立和私营机构参与者。
在16家主要机构中，有5家跨国生物技术公司，6家专业的
生物技术公司，其余为国际和
国家机构或组织。
7. 对于5家主要的跨国生物技术公司，水稻一直是
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