第四章 经济地理学
农业的起源与发展
农业概述：
农业是人类社会最基本的生产部门。从产业结构的角度来说，农业属于第一产业，其产品基本上都是从自然界直接获取的，即通过动植物本身的生长、繁殖来完成其生产过程。因此，农业的生产分布与自然、技术、社会经济条件密切联系。
狭义的农业指耕作业，也称种植业；广义的农业则包括种植业、林业、牧业、副业、渔业等五个生产部门。
从人文地理学的角度研究农业，主要包括：世界上农业的起源和扩散、主要农业分布区、农业与自然条件及文化因素之间的关系以及农业生产景观等。
一、农业的起源
人类出现的初期依靠自然界的天然食物为生，通过采集和捕捞获得动植物食物来源。随着人类对工具的采用，使人类走上文化适应的道路。
在人类的发展过程中，终于摸索出一种方法把野生的动植物驯化成家畜和作物，人类靠种植和养殖生活。大约一万年前农业出现。
工业革命以后，现代农业发展，与原始农业差别极大。
（一）关于农业起源的理论
（1）我国关于农业起源的最新
最权威说法
（见教材
P.118
）该说法中提到了农业起源的时间、起因和当时的自然条件和技术发展水平，但是没有
阐明农业的演变机制。
（2）20世 ...