餐饮服务食品安全“会战黄金季”整治行动工作总结
为进一步强化XX地区餐饮服务食品安全监管,提升XX地区餐饮质量安全水平,严厉打击餐饮服务环节违法违规行为,切实保障XX地区职工群众饮食安全根据州局部署要求决定在全区范围内开展餐饮服务食品安全会战黄金季专项整治行动,现将餐饮服务食品安全会战黄金季工作总结如下:
一、重点工作开展情况
(一)整治餐饮环节食品安全。XX地区共有餐饮服务经营单位55户,其中餐馆32户(2户经营异常),企事业单位食堂23户。结合地区实际,行委市监局联合公安、社发等部门先后对食堂单位、餐饮饭馆等开展了重要节假日食品专项整治、食品安全百日攻坚专项行动、食堂单位专项整治行动等餐饮环节专项整治行动9次。共出动执法人员44人(次),检查餐饮服务单位173户(次),下达责令整改通知书5份,处理餐饮服务环节投诉举报1起。全区明厨亮灶建设完成28户(其中:餐馆17户、食堂11户),完成量化分级评定53户,其中:餐馆30户(B级单位8户、C级单位22户),食堂23户(B级5户、C级18户)。市监局通过大量宣传、实地调研征求意见建议、现场核查、督促整改等工作,对全区餐饮服务 ...
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