物业公司员工食堂管理制度
员工食堂的管理饲很多公司关注的内容包括物业公司下面是百分网小编为你精心推荐的物业公司员工食堂规定希望对您有所帮助
总则：为维护公司正常的饭堂秩序
,给全体员工一个优良用餐环境
,特制定本制度
.厨房之管理
1.1厨工守则
,卫生条例
1.1.1
严格遵守公司各项规定
,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰
1.1.2
工作时必须自查食物是否变质、变味现象发现问题及时处理
1.1.3
工作时要穿工作服严禁上班时吸烟
1.1.4
严格按照食品卫生要求去操作防止食物中毒
1.1.5
洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好
1.1.6
工作中严格按伙食标准精打细算以最大限度内尽量做到色香味花样、品种多样化
1.1.7
整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给
1.1.8
每天清理每月三次大扫除确保厨房环境卫生
管理制度
1.2.1
厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管再由行政部门指定人员采购购回之单据按
程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐
1.2.2
厨房所购回之食品由行政部门每周不定期进行抽查抽查内容：食品质量、重量对不合格食品拒收并按 ...