中国农业大学食品学院专业课课件，供复试参考
农大食品内部电子课件，供复试参考
+function food            8.5 MB
| 保健食品管理办法.ppt             148.0 KB
| 复件 减肥.ppt             1.1 MB
| 功能食品概述.ppt             1.1 MB
| 功能因子.ppt             343.0 KB
| 减肥.ppt             1.1 MB
| 结语.ppt             171.0 KB
| 抗疲劳.ppt             2.5 MB
| 抗衰老.ppt             493.0 KB
| 课程介绍.ppt             208.0 KB
| 美容保健食品.ppt             280.0 KB
| 其他功能.ppt             162.0 KB
| 绪言.ppt             525.0 KB
| 抑制肿瘤.ppt             72.5 KB
| 增加肌体免疫力.ppt             499.0 KB
+发酵工程-韩北忠            28.9 MB
|+补充材料             965.0 KB
| | 发酵工程研究的新进展.pdf              123.0 KB
| | 工业菌种改良述评.pdf              613.0 KB
| | 微生物发酵法生产谷胱甘肽.pdf              229.0 KB
|+课件             27.7 MB
| | 01第一章 发酵工程概论 .ppt              4.7 MB
| | 02第二章 发酵菌种选育.ppt              3.1 MB
| | 03第三章 发酵工艺条件的优化 .ppt              2.6 MB
| | 04第四章 发酵机制 .ppt              2.4 MB
| | 05第五章 发酵动力学模式和发酵方法 .ppt              453.0 KB
| | 06第六章 发酵工程单元操作 .ppt              1.0 MB
| | 07第七章 发酵生产的设备 .ppt              2.0 MB
| | 08第八章 发酵中试的比拟放大 .ppt              470.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论1--酒精生产工艺学 .ppt              338.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论2-- 氨基酸的发酵生产工艺学 .ppt              119.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论3--抗生素发酵工艺学 .ppt              2.6 MB
| | 09第九章 发酵工程各论4--污水处理 .ppt              4.4 MB
| | 第二章 发酵菌种选育（new） .ppt              3.5 MB
|+实验             128.0 KB
|+作业             87.0 KB
| 发酵工程教学大纲.doc             40.0 KB
| 教案 .doc             57.5 KB
| 主要参考书 .doc             23.5 KB
+果蔬产后生理            1.0 MB
| 02采后生理教案01.doc             110.0 KB
| 根霉病.jpg             16.1 KB
| 果蔬产后生理.ppt             866.0 KB
| 褐腐病.jpg             14.3 KB
| 灰霉病.jpg             10.0 KB
| 链格孢腐烂.jpg             13.5 KB
+机械基础            2.8 MB
| 常用机构.ppt             1.0 MB
| 常用机构和机械零件练习题.ppt             141.0 KB
| 机械传动与减速器.ppt             485.0 KB
| 机械基础.doc             72.5 KB
| 机械零件.ppt             1.1 MB
+食品分析            6.6 MB
|+picture             4.9 MB
| 食品分析.doc             78.5 KB
| 食品检验与分析1-4.ppt             1.4 MB
| 食品检验与分析第四章.ppt             139.0 KB
| 食品检验与分析第五章.ppt             98.0 KB
+食品酶学            34.9 MB
| 第八章过氧化物酶.ppt             219.0 KB
| 第二章 酶的结构与功能-2002.ppt             3.2 MB
| 第九章  酯酶.ppt             301.0 KB
| 第三章酶的提取分离与纯化-2002.ppt             16.0 MB
| 第十章酶的应用.ppt             2.8 MB
| 第四章 糖酶-2002.ppt             2.0 MB
| 第五章 蛋白酶2002.doc             75.0 KB
| 第五章 蛋白酶2002.ppt             5.3 MB
| 第一二章 .doc             53.5 KB
| 第一章食品酶学-2002.ppt             4.2 MB
| 酶学.doc             186.0 KB
| 酶学1.doc             161.0 KB
| 内  容.doc             49.5 KB
| 内  容1.doc             49.5 KB
| 缺4章.doc             142.0 KB
| 五六七八九十.doc             87.5 KB
+食品微生物            1.1 MB
| jjj.ppt             1.1 MB
| 根霉病.jpg             16.1 KB
| 褐腐病.jpg             14.3 KB
| 灰霉病.jpg             10.0 KB
| 链格孢腐烂.jpg             13.5 KB
+营养学            6.8 MB
| 蛋白质1.ppt             3.1 MB
| 蛋白质2.ppt             159.0 KB
| 热能.ppt             293.0 KB
| 人为什么会感冒.ppt             161.0 KB
| 数学口算测验.ppt             30.5 KB
| 维生素A.ppt             808.0 KB
| 维生素B1.ppt             305.0 KB
| 维生素B2.ppt             648.0 KB
| 维生素D.ppt             251.0 KB
| 消化吸收1.ppt             356.0 KB
| 消化吸收2.ppt             145.0 KB
| 消化吸收3.ppt             516.0 KB
| 营养学绪论.ppt             134.0 KB
| 脂肪与碳水化合物.ppt             54.5 KB
+营养学-何计国            13.1 MB
|+课件             12.0 MB
| | 蛋白质1 .ppt              3.4 MB
| | 蛋白质2 .ppt              264.0 KB
| | 青少年营养 .ppt              54.5 KB
| | 热能 .ppt              283.0 KB
| | 乳母营养 .ppt              58.0 KB
| | 食物的体内过程1 .ppt              395.0 KB
| | 食物的体内过程2 .ppt              382.0 KB
| | 食物的体内过程3 .ppt              323.0 KB
| | 食物的体内过程4 .ppt              529.0 KB
| | 食物的体内过程5 .ppt              371.0 KB
| | 食物的体内过程6 .ppt              393.0 KB
| | 食物的体内过程7 .ppt              604.0 KB
| | 碳水化合物 .ppt              227.0 KB
| | 维生素1 .ppt              608.0 KB
| | 维生素2 .ppt              291.0 KB
| | 维生素3 .ppt              269.0 KB
| | 维生素4 .ppt              213.0 KB
| | 维生素5 .ppt              800.0 KB
| | 维生素6 .ppt              599.0 KB
| | 维生素7 .ppt              547.0 KB
| | 绪论 .ppt              243.0 KB
| | 学龄前儿童营养 .ppt              49.5 KB
| | 婴幼儿营养 .ppt              57.5 KB
| | 营养与健康1 .ppt              73.0 KB
| | 营养与健康2 .ppt              17.0 KB
| | 营养与健康3 .ppt              186.0 KB
| | 营养与健康4 .ppt              30.5 KB
| | 营养与健康5 .ppt              30.5 KB
| | 营养与健康6 .ppt              180.0 KB
| | 营养与健康7 .ppt              58.0 KB
| | 孕妇营养 .ppt              327.0 KB
| | 脂类 .ppt              233.0 KB
| | 中老年营养 .ppt              60.5 KB
|+实验指导             150.0 KB
| | 营养学实验指导 .doc              19.0 KB
| | 营养学实验指导 2.doc              22.5 KB
| | 营养学实验指导 3.doc              36.5 KB
| | 营养学实验指导 4.doc              22.0 KB
| | 营养学实验指导 5.doc              50.0 KB
| 《营养学》题库1（基础营养部分）.pdf             227.0 KB
| 营养学教案 .doc             368.0 KB
| 营养学教案（4~7章） .doc             355.0 KB
| 营养学教学大纲.doc             32.5 KB
basic_micro (F).rar            13.9 MB
果蔬产后生理(1).rar            822.0 KB
果蔬贮运-冷库(1).rar            4.5 MB
果蔬贮运-冷库.rar            4.5 MB
机械基础(1).rar            2.0 MB
农产品贮藏与加工学.rar            20.9 MB
食品生物技术导论.rar            39.5 MB
微生物.rar            6.9 MB
物理化学.rar            29.9 MB
植物病理学.rar            14.0 MB