茶艺师考试复习题（仅供参考）
茶叶卫生标准》规定茶叶中(　　)的含量不能超过0.2mg/kg。
A、除虫脲 B、六六六 C、甲胺磷 D、草甘磷
茶具常用的消毒方法不包括(　　)。
A、蒸汽消毒方法 B、红外线消毒方法
C、药物消毒方法 D、灼烧法
．茶馆用水要求水质的达到的四个指标：(　　)化学指标、毒理指标、细菌指标。
A、感官指标 B、轻清甘活 C、清澈透明 D、无肉眼可见物
“食品卫生许可证”有效期三年，每年复核(　　)。
A、一次 B、两次 C、三次 D、四次
经营单位须取得卫生许可证后，方可向(　　)申请登记，办理营业执照。
A、税务局 B、工商行政管理部门
C、卫生防疫部门 D、土地管理所
茶艺师在跪坐时，身体重心要调整坐落在(　　)上，上身保持挺直，双手自然交叉相握摆放于腹前。
A、双脚尖 B、双脚掌 C、双脚跟 D、双脚踝
茶艺师手要保持干净，特别是上班时手不能洗(　　)。
A、无味洗手液 B、有异味的香皂 C、自来水 D、茶水
叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用(　　)作跪状叩击桌面两三下。
A、单指 B、三指 C、双指 D、四指
．趵突泉得名( ...