来源：天津日报

本报讯 （记者 赵晖） “2012年高校食堂食用油及面粉供应商定点采购项目强中筋小麦粉中标的供应商有天津利金粮油股份有限公司、五得利面粉集团有限公司、山东和兴面粉有限公司……”听到主持人宣布自己公司以总分第一成为合格供应商时，利金粮油的代表高兴地挥了挥拳头。昨日（20日），2012年天津市高校食堂食用油及面粉供应商定点采购项目招标评审会在市行政许可中心举行，来自市教委、各高校后勤部门负责人、企业代表等50余人参与招标评审会，从上午9：30到中午12：00，经过专家的认真打分，最终确立了高校食堂面和油的供应商。高校食堂大宗食品通过ZF采购平台进行联合采购在国内高校尚属首次。

　　

在昨天（20日）的评审会上，还有天津利金粮油股份有限公司、中粮北海粮油工业（天津）有限公司、天津和平贸易有限责任公司三家食用油企业成功中标。从2012年1月1日开始，天津市市属16所高校的学生食堂都将在这6家定点供应商中进行面粉和食用油的大宗采购，每年预计集中采购面粉4000多吨、食用油2000多吨。

　　

参加此次采购评审会的天津科技大学副校长严学元告诉记者，通过ZF采购平台，以公开、公平、公正的招标方式进行采购，可以一举三得。一是把有实力、管理规范的优秀企业引进校园食堂为师生服务；二是进一步加强高校学生食堂的监督管理，规范食堂采购流程；三是从源头上把控学生食堂食品安全，有效平抑和稳定学生食堂饭菜价格，让广大学生吃得安全、吃得放心。

　　

高校食堂大宗食品通过ZF采购平台进行联合采购，这在国内是一项创新探索。据了解，天津市教委将继续总结经验，进行创新探索，2012年天津市属高校学生食堂的米、肉、蛋等其他大宗食品也将陆续实行ZF采购。