发酸的白葡萄酒能喝吗


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  藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：白葡萄酒用霞多丽、雷司令等白


                 度
                 百
  葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成，色淡黄或金黄，澄清透明，具有浓


                谢
                感
  郁果香、口感清爽的特点。如果白葡萄酒变酸还能喝吗?下面带您了解一下。


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   白葡萄酒的酿造需要有一定的工艺，如果发酵过程控制不好容易变酸，如：产
              习
             学
  酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸：酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸的，
            时
  但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸，此时葡萄酒就发酸了。也
           随
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