CRB餐饮业务操作手册
    — 餐饮终端动销管理
CRB营销中心餐饮部2010年1月
第一章：餐饮终端动销概述
第一节：餐饮终端动销的定义  餐饮终端动销：产品进入餐饮终端后，能够让消费者购买和饮用，产品在终端的销售形成消费者重复购买、终端重复进货的良性循环，并逐步达成和实现销售目标和品牌/品种宣传目标。餐饮终端动销是一项“细统工程”！
第一章：餐饮终端动销概述
第三节：餐饮终端动销的目的1、提升销量，达成销量目标；2、改善产品结构，提升获利能力，达成利润目标；3、营造良好销售氛围，达成品牌目标；4、形成稳定的消费群； 最终目标：解决消费者层面和竞争层面的问题，使我们的区域强的更强、一般的变强、弱的变强！