1：与化学产品的分离制备相比较，生物大分子的制备有以下主要特点：
⑴生物材料的组成极其复杂，常常包含有数百种乃至几千种化合物。
⑵许多生物大分子在生物材料中的含量极微，分离纯化的步骤繁多，流程长。
⑶许多生物大分子一旦离开了生物体内的环境时就极易失活,因此分离过程中如何防止其失活，就是生物大分子提取制备最困难之处。
⑷生物大分子的制备几乎都是在溶液中进行的，温度、
pH值、离子强度等各种参数对溶液中各种组成的综合影响，很难准确估计和判断。
2：生物大分子的制备通常可按以下步骤进行：
①确定要制备的生物大分子的目的和要求，是进行科研、开发还是要发现新的物质。
②建立相应的可靠分析测定方法，是制备生物大分子的关键。
③通过文献调研和预备性实验，掌握生物大分子目的产物的物理化学性质。
④生物材料的破碎和预处理。
⑤分离纯化方案的选择和探索，这是最困难的过程。
⑥生物大分子制备物的均
一性（即纯度）的鉴定,要求达到一维电泳一条带，二维电泳一个点,或
HPLC
和毛细管电泳都是一个峰。
⑦产物的浓缩，干燥和保存。
3：分析测定的方法主要有两类：
即生物学和物理、化学的测定方法。
生物学的测定法主 ...