小餐厅员工制度范文_小餐厅管理制度范文
　　餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。下面是学习啦小编为你带来的小餐厅员工制度范文，欢迎参阅。
　　小餐厅员工制度范文1
　　一。服务员的岗位职责与奖罚制度
　　1、 上班必须按规定着工作服,工作帽,统一发型。
　　2、 女服务员：上班不准浓妆艳抹,长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛,不准梳过于夸张的发型
　　3、 男服务员:头发不准染发，不留胡须，勤修面。
　　4、 不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
　　5、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
　　6、 工作服要整洁，无油渍、无皱痕.
　　7、 上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物，饮料。
　　8、 不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒，抠鼻子,挖耳朵,梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
　　9、 检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处.
　　10、 凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休，三次扣一天休。
　　二.卫生工作制度
　　A、 个人卫生
　　1、 勤洗 ...