总则为规范酒店的会计核算工作，统一会计核算标准，确保财务核算的准确性，准确反应酒店的经营成果，为经营决策提供真实有效的财务信息，依据会计法、会计准则，按酒店行业特点，特制定本核算办法。
会计核算准则
执行企业会计准则。
会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记账法。
会计年度采用自然年度，自公历每年1月1日起至12月31日止为会计年度。开业未满一年的，自开业起至当年12月31日。
记账的货币单位为人民币。凭证、账簿、报表均采用中文。
会计科目执行企业会计准则，结合我集团的具体情况制定。
会计凭证及附件。使用自制附件和外来附件两种。
自制原始附件指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出明细单、请购单、收款收据、借款单等。
外来原始附件指：本酒店与与其他单位或个人发生业务、劳务关系由对方开给本单位凭证、发票、收据等。
会计凭证保管期限为15年；总账、明细账15年；现金和银行日记账保管25年；银行对账单5年；会计移交清册15年；档案保管清册、档案销毁清册永久保管。
会计报表，依据财政税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
会计科目
长期待摊费用
长期待摊费用的定义
会计分录
酒店发生长 ...