2023年云南省高级茶艺师技能等级证书考试练习题
1、(推断题)“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。
参考答案：错误
2、(推断题)日本人禁忌绿色，认为绿色不吉利。
参考答案：正确
3、(推断题)意大利喜爱菊花，在茶席插花时可以任意搭配花种。
参考答案：错误
4、(推断题)普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
参考答案：正确
5、(推断题)窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有汲取异味的特点而形成的。
参考答案：正确
6、(推断题)依据舌头各部分味蕾对不同味感感受力量不同，舌尖是最易感受甜味的。
参考答案：正确
7、(推断题)凡有香无毒或对人体有益之花皆可用来窨茶。
参考答案：正确
8、(推断题)不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶于，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。
参考答案：错误
9、(推断题)形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小匀称，色泽绿中带霜（宝绿）是黄山毛峰的主要品质特征。
参考答案：错误
10、(推断题)唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”，此说明茶之美。
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