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员工管理制度
为加强酒吧的管理,完善薪酬管理体系，便于工资报酬趋于合理分配，
保障员工的生活，增强
酒吧的凝聚力，建立稳定的员工队伍，吸引高素质的人才，激发员工的工作积极性，特制订本制度
。酒吧目前分设工作岗位有：调酒师、前吧台饮品调配师、前场服务员、收银员；特殊情况下各个工作岗位人员需相互调换、穿插岗位协作完成工作任务。
一、员 工1、试用期员工：试岗期为7天，试岗期间没有工资；试用期1—3个月转正，根据个人业绩表现调整。
2、正式员工：转正后成为正式员工，需填写一份员工入职申请表，同时携带一寸免冠照片2张，身份证复印件1份。
二、员工岗位
职责前场职责：1、遵守
酒吧的各项规章制度和管理.
2、必须服从店长
及主理人
的工作安排及调配.
3、 做好每天
酒吧的清洁工作,整理陈列
物品.4、了解所有
产品的基本情况
。5、仪表端正，礼貌待客，正确使用文明语言.
6、主动向
初到顾客提供指导帮助
。日常工作流程
1、营业前
①检查自我仪容仪表是否符合要求。
②清洁酒吧的卫生，按要求整理
物料产品，做到整洁,齐全.
③检查酒吧各个生产设备,并进行检查、清洁工作，如发现设 ...