食品安全管理制度范本
食品安全管理制度范本（精选
3篇）食品安全管理制度范本篇
1一、食品进货台帐制度
主要内容：
明确进货查验记录制度详细负责人、管理人员及查验人员；进货查验的详细内容包括食品供货者的食品生产答应证、食品流通答应证、营业执照并保存相关证明的复印件备查。。查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件并复印备查）为了提高食品安全水平也可以实行先进技术手段，记录法律、法规要求的记录事项。经营预包装食品应查验食品标签名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系电话；保质期；贮存条
件等内容并根据食品标签标示的警示内容、警示标志、警示说明或者留意事项等内容；
二、食品质量承诺制度
主要内容：
（一）坚定贯彻执行《食品安全法》，担当经营者的责任和义务，维护消费者的合法权益，做到老实守信，依法经营。
（二）认真执行国家有关的质量、计量、食品安全等方面的规定，把好售前、售中、售后三个环节，为消费者提供安全、符合国家标准的食品。
（三）严把食品市场准入关和食品进货渠道，按要求建立进货查验、购销台帐、食品退市等食品 ...