哈哈，方法一会出现数据或字符（在数据视图中）不能输入的情况。
方法二最早是由本人在测试中发现的！

标题、页面标题、文本输出的设置如下。
菜单栏中“编辑”→“选项”→“查看器”选项卡→标题、页面标题、文本输出操作面板，改动字体即可。根据网络搜索得到的信息，改为DFKai-SB字体即可。

表格的设置如下。
打开SPSS数据集窗口，在表格的任意位置右键单击，出现的菜单中点击“网格字体”，在字体中选择你想要的中文字体即可。如果是英文字体，因为没有中文字符集，就会显示不正常甚至无法显示。