第四章 进出境肉类产品检查检疫
术语检查检疫根据报检检查检疫方式现场检查检疫
实验室检查检疫检查检疫记录成果评估证稿拟制和签发监督管理
一、术语
1、冰鲜畜禽肉：活畜禽屠宰加工后，通过冷却工艺，其肉品中心温度不高于4℃，不低于0 ℃旳畜禽肉。2、冷冻畜禽肉：活畜禽屠宰加工后，经冷冻解决，其肉品中心温度不高于-15 ℃旳畜禽肉。