ＧＢ／
Ｔ １７８９２－１９
      ９９

            含
         前   东功


为了适应我国粮食流通体制的改革， 为商品小麦收购及市场流通过程中按质论价提供依据，
                     促进小
麦种植结构的调整，有必要制定优质小麦国家标准。
本标准是在ＧＢ１３
     ５１－１
       ９９９
        《小麦》
         基础上制定的，增加了强筋小麦的特性指标。
本标准由国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出。
本标准负责起草单位：国家粮食储备局标准质量管理办公室；参加起草单位：河南省粮食局、
                     农业部
谷物及制品质量检验中心、山东省粮食局、郑州粮食学院。
本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、
         谢华民、周廷宽、
             王乐凯、王金沙、赵仁勇。
      中华 人 民 共 和 国国 家 标 准
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