供应链系统作为连接企业内部资源和外部环境的纽带,融合了企业内部和外部两个环境。企业供应链稳定性是指企业供应链系统在面对外部环境变化时能够保持稳定并持续运作的能力。供应链稳定性的衡量包括上游原材料供应商对本企业的供应链和本企业对下游客户的供应链两个维度。
目前学术上仅有供应链集中度和供应链管理两层概念,前者普遍采用前五大供应商占企业整体采购额的比例代理,后者则采用调查形式获得指标数据。而供应链管理与供应链稳定性有本质的区别,前者只表示企业从采购到销售整个过程的内部管理,而非“上游供应链企业”到“制造企业”再到“下游客户”之间的供应链。
参考钟涛(2022)的做法,从定义出发衡量企业的供应链稳定性,且将供应链稳定性分为上游供应链(原材料供应商)稳定性和下游供应链(客户)稳定性。上下游供应链波动率以前五大供应商(客户)的年度变动百分比绝对值之和与上一年度的前五大供应商(客户)比例总和的比例表示。