关于大学生西饼屋销售实习的实践报告
今年夏天,我在我们市的美妍西饼文昌店做了为期六个星期的社会实践实习,针对销售管理这一实习课程,我在这个暑假学到了好多。
第一天穿上工作衣,谨记人力资源部的人和我讲的员工守则,我走进了文昌店。店长先让我负责面包柜。面包柜那个区域包括面包,干点类点心,软蛋糕,在那里接触产品,适应起来快。店长先一一向我介绍每个面包的名字,然后叫我看上面的卡片熟记每种产品的名称、作料、卖点、保质期和价格。她说,只有心中对每种产品非常熟悉,面对顾客的时候才能游刃有余,熟练地将面包推销出去。讲得对,自己都对自己的产品不了解怎么向别人介绍呢?
大约一小时之后我已将所有面包柜的产品熟记于心。店长将娜娜介绍给我,说“你和她学学销售,看看她在向客人
推销产品的时候是怎样的。”
站在门口的我学着其他店员,看见客人要进来了就微笑的说“您好,欢迎光临美妍西饼文昌店”之后做礼貌性手势将客人引向面包区域。在她们口中,这个叫做“拉客”。你要把客人引进你能控制的区域,才能有推销产品的机会。
我一直微笑对着客人,娜娜说,“笑着对客人,他们的心情自然会好一点,你推销起来自己心情也愉悦”。我一直细心观察着 ...                                        
                                    
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