大学生暑期饭店服务生社会实践报告
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在这个仅一个月的暑期生活中我用了
15天体会了一把在饭店当服务生的感觉说真心话真的好辛苦我这才明白社会的残酷挣钱的不易校园生活的温馨然而体会最深的是：如果不好好学习专业知识在社会上就和没上过大学一样不得不靠劳动来维持生计……
因为妈妈在这个饭店工作所以我并没有花费太多时间去找工作很顺利的我就成为了一个服务生
我工作的饭店和其他饭店不太一样这家主要是提供团体餐的因为在大连的旅游区附近所以旅游团特别多因此就主要经营团体餐而不是为个人服务也因为这个原因工作量就特别大因为一桌将近二十道菜一下子来好几个旅游团所以要很快上菜否则就干不过来……
记得我刚穿上服务生衣服的时候妈妈就跟我说了一大堆让我小心这个小心那个我由于太兴奋了就没有认真听结果第一天就被一个客人给说了
因为第一天工作所以那些老服务生对我特别的照顾告诉我应该怎样上菜怎样摆放怎样询问客人的需要怎样服务……等等比如说上菜的时候要小心烫到客人还
要适时的询问客人需要添饭、添汤（由于团体餐所以饭店规定可以加饭、加汤）
但是我是新来的所以还不是很适应别人喊我服务生结果一个客 ...