HG 2921一 1999
前 言
本标准是等效采用 日本食品添加物公定书第六版(
199
2)《丙酸钙》
对化工行业标准HG 2921
-19
86
《食品添加剂 丙酸钙》
修订而成 。
本标准与 日本食品添加物公定书第六版(
199
2)《丙酸钙》
的主要技术差异为:
— 丙酸钙含量指标由大于等于 98 .0%改为大于等于 9
9。%。
-
— 丙酸钙含量测定仍采用 HG 2
921 -1
986方法,
因日本食品添加物公定书第六版方法加碱后试
液混浊,
滴定终点较难观察 。
— 为保障人体健康 , 增加了氟化物的控制。
本标准与 HG 2921
...
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