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2012-03-20
孩子合理饮食不用额外补钙
北京友谊医院营养科主任 洪忠新
发布日期:2012-03-15  来源:健康报   
 
  春天是万物勃发之时。对于儿童来说,这正是长身体最快的时候。一般来说,春季儿童的生长速度比其他季节明显增快。很多家长会有这样的疑惑,是不是春天多给孩子补钙就会长得更高?
  其实,孩子长个期间所需要的营养物质不仅仅是钙,还需要蛋白质、维生素等多种营养物质。对于身体健康的孩子,食补是满足孩子生长发育最安全、最有效的方法。只有体弱多病、挑食而营养不均衡的孩子,才应在医生的指导下对症进行合理的补钙。但每天钙的摄入总量不能超过两克,若摄入过多会出现便秘、心血管功能改变、骨骼过度钙化甚至出现转移性钙灶,如肺部出现钙化点等。
  家长给孩子补钙,可掌握以下几个原则:
  1.每天保证牛奶或酸奶摄入量250~500克。
  2.坚持每天户外活动不少于1小时,多晒太阳可增加体内维生素D的自身合成,以促进机体对钙的吸收。
  3.多食绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中的维生素K对长个有好处。
  4.多食豆类食物,其中的大豆异黄酮成分有利于孩子的生长发育。
  春天气温逐渐回暖,日照时间渐长,易于孩子的户外活动。晒太阳时,尽量多露出皮肤,这样可增加维生素D的合成,促进钙的吸收。此外,每日应保证合理膳食,多给孩子吃营养价值高、含钙量高、含蛋白质丰富的食物,如奶类制品、虾皮、鸡蛋、芝麻、海产品及豆类食品;多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、橘子等,这些对孩子补充身体生长发育所需的钙质有帮助。再有,处在生长发育期的孩子最好不吃或少吃方便食品、快餐食品,尽量不吃或少吃含防腐剂的食物和易引起性早熟的反季节食物。
  总之,孩子只要每日正常合理饮食,营养搭配,坚持体育活动,就不需要担心缺钙问题。(郑  杨整理)


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